古巴冷知识11则:牛蛙的故乡,遍地老爷车…

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       吃货们一定无法想象,饭馆里鲜嫩美味的牛蛙,竟然是大洋彼岸的古巴
       1959年古巴共和国刚成立时,中国政府为古巴提供了大量援助,除了送粮食还教会古巴人民养鱼养鸭,种植水稻。
       本着礼尚往来的精神,古巴人向中国赠送了他们的原生物种--牛蛙,为此中国政府还成立了“牛蛙小组”不远万里从古巴运回了400只种蛙。
       在国内餐饮界占据一席之地的牛蛙,都是这400只种蛙的后代。
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       古巴的雪茄,是世界上最好的烟草,没有之一。
       1924年秋天,刚从德国柏林和老婆张幼仪办完离婚手续的徐志摩回到上海。在一家私人会所里,他邀请当年的诺贝尔文学奖得主泰戈尔一起享用古巴香烟,两人吞云吐雾时,泰戈尔问徐志摩:“你有没有给这烟取个中国名字?”
       徐志摩回答:“它燃灰白如雪,烟草卷如茄,就叫它雪茄吧!”
       雪茄一词,由此得名。
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       由于长期的技术封锁,古巴至今没有研制汽车的技术能力,政府不允许私人购买汽车
       现在的古巴,满大街都是五颜六色的老爷车,它们大都是上个世纪五六十年代的老古董,由于汽车资源太稀缺,他们甚至在10元面值的纸币上印上了汽车图案。
       图案上的汽车就是中国的长城皮卡。
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       美国长达数十年的经济制裁,让古巴物资相当紧缺。
       虽然从西班牙人那里继承了食用牛排的习惯,但古巴百姓想吃牛肉是件非常困难的事,因为古巴的牛都是经过注册的,法律禁止私自宰杀,除了牛肉,龙虾也是如此。
       旅游业是古巴的经济支柱,牛肉、龙虾这些当地人眼中的稀缺物资,全部集中供给了外国游客。
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       全球最昂贵的监狱--美国的关塔那摩监狱,建造在古巴境内。
       关塔那摩是古巴东南部的一个海湾城市,1898年美国人从西班牙人手中接过古巴,并在关塔那摩湾建立了海军基地。
       阿富汗战争后,美国政府用它来关押俘虏,因为基地不属于美国领土,这些人无法拥有在美国领土上享受宪法所赋予的权利。
       古巴共和国成立后拒绝承认这处基地,但时至今日,这座监狱依然存在。
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       经济不发达的古巴,医保制度相当健全,是世界上唯一一个实现全民免费医疗的国家。
       在古巴,1000个人里就有13人是医生,现在的古巴彻底杜绝了艾滋病母婴传播,名列世界第一。
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       牛奶也是古巴的珍稀资源,为让首都人民吃上政府补贴的冰淇淋,古巴首都哈瓦那建造了世界上最大的冰淇淋店。
       在这里买份冰淇淋要排几百米的长队,平均每天接待顾客3万多人,但即便如此,排队的人还是络绎不绝。
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       古巴人忌讳13和星期五,与他们相处时,说这两个字眼容易造成误会。
       同时他们也忌讳戴帽子,因为在当地人眼中,只有亲朋离世才戴帽子以示哀悼。
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       古巴有泼水迎新年的习俗。
       每逢除夕之夜,家家户户载歌载舞,午夜的钟声敲过十二响后,古巴人会端着事先准备好的清水泼到屋外,以示除旧迎新。
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       著名的古巴领导人切格瓦拉是纯正的阿根廷人,和足球明星梅西是同乡。
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       针对本土国民与外国游客,古巴发行了两种的货币。
       第一种CUC简称红比索,专门供外国人使用,与美金的汇率基本保持在1:1;另一种CUP简称土比索,专供本国人使用,1CUC≈25CUP。
       这就造成了一种奇特的景象,当地人拿着1CUC能吃顿大餐,而你用同等价值的钱只能买到一瓶矿泉水。
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