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2019-02-22

牛粪中可以提取香兰素?

我们目前所吃到的香草味,如香草冰淇淋中的香草,大多都来自人工生产的香兰素。而在合成香兰素的过程中,木质素也是生产香兰素一个重要的原料。有研究者十分脑洞大开,用牛粪中的木质素,做出了香草精,并且这位研究者还获得了2007年的搞笑诺贝尔化学奖。

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