趣知识,冷知识,让你涨知识!

发现、传播冷知识,让知识更有趣!

2019-08-01

腌菜为什么叫榨菜?

我们常见的榨菜,是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成,是中国名特产品之一,与德国的甜酸甘蓝、欧洲酱黄瓜并称世界三大名腌菜。榨菜在1898年始见于中国涪陵,时称「涪陵榨菜」。因加工腌制时,需用压榨法榨出菜中水分,故称「榨菜」。

腌菜为什么叫榨菜?

延伸阅读:

» 希特勒是高速公路的创始者
» 德国把梅毒被称为「法国病」
» 德国:高速没油要被处罚
» 德国s型地雷俗称「阉割地雷」
» 中世纪的德国夫妻可通过决斗解决纠纷
» 在德国小学数学满分是一分
» 带你看看德国、荷兰和比利时三国交界处
» 在德国见死不救是违法的
» 德国大众汽车有多牛?
» 德国在二战中第一个使用喷气式战斗机
» 第一届世乒赛在德国柏林举行
» 关于德国的冷知识
» 客家人为何叫客家人?

收藏