为什么鸡腿菇不能与酒同食？

鸡腿菇（毛头鬼伞）含有鬼伞素，不能与酒同食。否则可能产生双硫仑反应，出现严重的头晕、心悸症状，在欧洲有「酒鬼的毒药」之称。