南非冷知识36则:南非有三个首都

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  • 南非报业是腾讯的第一大股东
       南非报业 Naspers 是腾讯的第一大股东,2001年投资了3400万美元,现在的收益差不多5000倍,比它自身的市值还要高。
       虽然现在中文把它翻译成“报业”,不过这家公司并不是单纯搞报纸的。南非报业是一家国际互联网公司,主营业务包括互联网通讯、娱乐、游戏和电商。
  • 南非有3个首都
       是的,很神奇,南非的首都不止一个,而是3个。他们分别是:
       行政首都:比勒陀利亚 the Executive Capital of Pretoria;
       司法首都:布隆方丹 the Judicial Capital of Bloemfontein,最高法院所在的布隆方丹;
       立法首都:开普敦 the Legislative Capital of Cape Town,开普敦游客云集的港口地区;
       行政、司法、立法的最高机构分在三个城市,这可以说是实体化的三权分立了。
  • 但3个首都都不是最繁华的城市
       南非的三个首都里似乎只有开普敦比较出名?但开普敦并不是最大、最繁华的城市,南非花花世界的真正核心是约翰内斯堡 Johannesburg。
       约翰内斯堡所在的省是南非最富有的省,因为这里是全国的矿业中心,南非著名的钻石和黄金贸易就是以这里为中心。这座城市是南非的经济、政治、文化、旅游中心,被称为“黄金之城”。
       此外,约翰内斯堡的绿化做得非常好,它被看做全球最大的人造森林。
  • “坏王后”查理兹·塞隆是南非人
       要说如今最有名的南非演员,那大概就是《白雪公主与猎人》里的“坏王后”查理兹·塞隆 Charlize Theron。
       塞隆1975年8月7日出生于南非豪登省的伯诺尼 Benoni,现在拥有美国和南非双重国籍。
       她的母语不是英语,而是非洲土语 Afrikaans。不过她并没有非洲血统,而是法国+德国+荷兰血统。
       顺带一提,南非的白人并没有很多人想的那么多,现在白人只占南非总人口的7.9%。
  • 家里有矿
       南非这个国家是真的“家里有矿”,矿藏价值2.5万亿美元,全球最高。
       著名的南非钻石当然不必说,除此之外南非也是全球重要的黄金生产国,全球1/5的黄金都来自南非。同时,南非还是全球最大的铂金生产国。
       南非拥有丰富的矿藏,1866年至1867年在南非奥兰治河岸边首次发现了钻石,而19世纪末,在德兰士瓦河首次发现了黄金。南非是世界上最大的铂金生产国。2014年南非的铂金产量为11万公斤,是第二大铂金生产国俄罗斯的四倍多。
  • 全球最深的矿井
       全球最深的矿井就在南非,而且就在约翰内斯堡的西边,这是一座黄金矿,深度将近4000米,名字叫陶托纳金矿 TauTona Mine。
       陶托纳金矿或西部3号深井是南非的一座金矿,大约有3.9千米深,是世界上最深的矿井。该金矿是约翰内斯堡西部西威茨金矿区的三个深矿井之一。
  • 几乎撑起整个非洲的能源
       南非不光有大量的宝石矿和贵金属矿,煤矿储量也很大,整个非洲的煤炭几乎全都来自南非。
       而非洲的主要能源来源就是煤炭,所以南非基本以一国之力撑起了整个非洲的能源。
       非洲三分之二的电力是由南非供应的。南非大约77%的能源需求直接来源于煤炭,而非洲大陆消耗的煤炭有92%是在南非开采的。
  • 奇特的动物满地跑
       南非简直是个天然的大型动物园,而且是专门展出珍禽异兽的那种,各种世界之最。比如:
       全球最大的鸟类——鸵鸟 ostrich;
       全球最大的陆地哺乳动物——非洲象 African elephant,非洲丛林象的体重可达11吨,而且其寿命可达70年!
       世界上最高的哺乳动物——长颈鹿 Giraffe;
       还有世界上最小的哺乳动物——侏儒鼩鼱 Least Dwarf Shrew;
       世界上体型最大、行动最慢的羚羊——大角斑羚 Eland;
       还有世界上最重的飞鸟——大鸨 Khori Bustard。
  • 去动物保护区玩要签生死状
       既然是活生生的动物园,那当然少不了野生动物保护区。
       克鲁格国家公园 Kruger National Park 是全世界第一个野生动物保护区,在里面能看齐传说中的“非洲五霸”,也就是非洲狮、非洲豹、非洲野牛、非洲象和黑犀牛。
       野生动物保护区现在是南非的热门旅游项目,不过进去玩要签生死状,因为即使有保护也挺危险的。
  • 南非人吃鸵鸟肉
       没错~ 鸵鸟的肉在南非是常规美食,它的口感和味道都和牛肉差不多,看起来也像牛肉。重要的是,鸵鸟肉的脂肪含量比牛肉少很多,大部分甚至零脂肪。鸵鸟肉胆固醇含量更低,铁含量更高。
  • 鸵鸟肉非常环保
       比起营养价值,鸵鸟肉更棒的是它的环保价值。
       你可能知道现在的环保人士反对养牛,因为牛在一生中会释放大量的温室气体,被农场规模化之后更是不得了。
       而鸵鸟排放的温室气体则基本可以忽略不计。
       而且它比牛肉更环保。鸵鸟几乎不排放甲烷,而甲烷是最具破坏性的温室气体,而奶牛打嗝、放屁都会排放甲烷。与少开车、少坐飞机或少洗澡相比,将鸵鸟肉纳入饮食对抵抗全球变暖的贡献更大。
  • 一个鸵鸟蛋能顶24个鸡蛋
       除了鸵鸟肉,鸵鸟的蛋也是南非人的日常食材。鸵鸟蛋是世界上最大的鸟蛋,估计很少有正常人类能在一次早餐内吃下一整个鸵鸟蛋,毕竟这相当于24个鸡蛋呢。
       鸵鸟蛋做的煎蛋饼常被南非人拿来做宿醉之后的早餐。
       鸵鸟是世界上最大且最重的鸟类,鸵鸟蛋也一样。举例来说,一个鸵鸟蛋相当于24个鸡蛋。尽管很难相信除了职业运动员以外,还有谁早餐能吃下整个鸵鸟蛋,但事实上,鸵鸟蛋卷是南非的传统解宿醉菜肴。
  • 南非人几乎什么肉都吃
       对于南非来讲,鸵鸟肉远远不是最稀奇的食材。南非人吃的奇特肉类多了去了:疣猪肉、鳄鱼肉,甚至还能吃到长颈鹿肉和斑马肉。
       不过,有些珍奇动物的肉只能在特定地方吃,在其他地方吃是可能得坐牢。
       毫不意外,南非是非洲最大的肉类生产国。
  • 肉干是一大特产
       产肉大国的特产当然得有肉,南非最基础的伴手礼就是南非肉干 biltong。我们有时候也把它翻译成“比尔通”,这是个非洲土语词汇。
       这些肉干既能做零食,也会被拿来做菜。除了常规的牛肉干,他们还有鹿肉干、鸡肉干、羚羊肉干、鸵鸟肉干等等等等。
       南非肉干是一种加了香料的熏制肉干,它可能是最受欢迎的南非小吃了。虽然南非肉干不像美国牛肉干那么甜,但它和美国牛肉干有一些相似之处。南非牛肉干仍然是人们的最爱,但是南非鹿肉干也很受欢迎。南非还有更多新奇版的南非肉干,比如南非鸡肉干。
  • 昆虫也是一大美味,而且很有营养
       你知道吗?很多昆虫都是很棒的蛋白质来源,而且都是非洲人喜爱的美食。
       比如南非人就很喜欢吃可乐豆虫,这是一种个大、饱满、鲜美多汁的毛毛虫,蛋白质含量是牛肉的3倍。(画面惊悚,大家可以自行脑补丁满吃虫子的画面)
       这种毛毛虫不光营养丰富,而且挺便宜,油炸、炖菜、做肉干,怎么样都好吃。
       这种饮食方式在非洲挺常见的,之前有看旅游博主写的东非游记,说街边卖的油炸毛毛虫吃起来和龙虾一样。
  • 画风奇特的开普敦企鹅
       想看野生企鹅,并不需要去南极,南非也有企鹅,开普敦就是著名的企鹅聚居地。
       南非的这种企鹅有个奇特的名字——驴企鹅 Jackass penguins。为什么叫驴企鹅???因为,虽然这种企鹅看起来是蠢萌乖巧小口爱,但只要一开口就人设崩塌,那是货真价实的驴叫。
       其实这些企鹅不是开普敦本土的。这要说回1982年,两头迷路的企鹅飘到开普敦,被渔民保护了起来,随后就开始野蛮生长,一发不可收拾。
  • 世界上最大和最小的多肉植物
       南非不光是奇特动物的天堂,也是很多珍奇植物的产地。你可以在这里找到世界上最小的多肉植物,比一毫米还小。
       你也能在这找到世界上最大的多肉植物——猴面包树 Baobab tree,它的叶子可以拿来做菜,果实也可以当甜点吃。
  • 首都旁的动植物天堂:桌山
       开普敦旁边有个全球知名的景点,这就是桌山 Table Mountain,为什么叫桌山?因为它长得和一张桌子一样平。
       这座山是全球最古老的山脉之一,而且还是个花卉天堂,上面的花卉种类比整个英国都要多。
       虽然南非最大的峡谷只排全球第三,但它是全球最大的一个绿色峡谷,不是美国大峡谷那种红色砂岩。这就是布莱德河峡谷 Blyde River Canyon,这里和桌山一样,也是个野生动植物的天堂,现在是个自然保护区 Nature Reserve。
  • 被称为国宝的路易波士茶
       你有没有喝过南非的路易波士茶 Rooibos tea ?现在这种茶在中国越来越容易买到了,不少奶茶店和咖啡店也开始供应。
       它也被称作“南非国宝茶”,因为这种茶树只生长在南非的开普省。
       它有一个神奇的特点,那就是不含咖啡因,即使大晚上喝也不会睡不着。
  • 全球最大的夏威夷果生产国
       嗯~~ “坚果之王”夏威夷果 macadamia。虽然它名字里有夏威夷,但你吃的夏威夷果很可能并不来自夏威夷,事实上南非才是现在全球最大的夏威夷果生产国。排名第二的夏威夷果产地也不是夏威夷,而是澳洲。
       夏威夷果对狗狗有毒,所以不要喂你的狗狗吃夏威夷果。
  • 宗教性很强的国家,但信仰多元
       南非几乎全民都信教,这里面又有80%是基督徒。剩下的人基本也都信奉其他宗教,其中占主要地位的是印度教、伊斯兰教和佛教。
  • 南非人爱健身
       南非五分之一的成年人每月至少去一次健身房或健身俱乐部。emmmm,光是坚持健身的就有1/5,那再算上那些办了卡就彻底不去的,健身行业的渗透率可以说是非常高了。
  • 自来水可以直接喝
       一说起非洲,很多人的第一印象恐怕还是脏乱差+疾病肆虐。其实非洲的各个国家千差万别,南非的自来水就非常干净,可以安全饮用。他们的政府网站上是这样公布的。
  • 有11种官方语言,全球最多
       去南非旅游的时候英语基本行得通,毕竟英语是南非11种官方语言中的一个,也是商界、政界和媒体的通用语言,但英语并不是南非的第一大语。
       南非是世界上官方语言最多的国家,有11种官方语言:伊苏鲁语(最常用的语言)、阿非利卡语、伊西科萨语(第二常用的语言)、西塞瓦蒂语、塞索托语、西松加语、塞佩迪语、伊辛德伯雷语、茨茨瓦纳语、奇文达语和英语,英语是商业、政治和媒体使用的语言。南非还有许多其他的非官方语言。多数非洲人都会讲不止一门语言。
  • 一条盛产诺贝尔和平奖的街
       南非史上总共有4个人得过诺贝尔和平奖,而其中有两个人住在同一条街上。对于一条街来说,这个数量的诺奖得主还真不算少。
       这两个人中的一个就是著名的曼德拉,另一个是大主教德斯蒙德·图图。后者在二十世纪八十年代时由于坚决反对种族隔离赢得世界的赞誉。他是南非开普敦第一位黑人圣公会和南非圣公会省的大主教,在1984年赢得诺贝尔和平奖。
  • 自愿放弃核武器
       南非是世界上唯一一个自愿放弃了核武器的国家,他们本来已经秘密制造了自己的核武储备,但是在1989年的时候自愿拆除了。
       世界上没有哪个国家像南非那样自愿放弃了核武器计划。南非前总统弗雷德里克·威廉·德克勒克表示,在15年的秘密项目中,南非制造了6枚粗制原子弹,并开始制造第7枚,不过,1989年南非自愿拆除了其军火库。
  • 全球最豪华的列车
       全球最豪华的列车就在南非和坦桑尼亚之间通行,它就是非洲之傲列车Rovos Rail。这趟列车的主要用途倒不是运输,而是度假,它是一个被做成列车形式的豪华酒店。
       里面所有的包厢都有独立的卫浴设施,最大的那种甚至还有维多利亚式的浴缸。
  • 世界级的豪华主题酒店
       南非不光有跑在铁路上的豪华酒店,建在地面上的豪华酒店也不赖。其中最出名的是失落之城皇宫酒店 Palace of the Lost City。
       这个主题酒店被设计成了传说中的失落非洲王国的样子,坐落于南非的西北部,这个酒店不光本身美不胜收,而且还建造在著名的太阳 城赌场旁边。
  • 一年一次的海洋奇观:沙丁鱼大迁徙
       每年的五月到六月,在南非的开普角都会发生这一奇观,数百万的银色沙丁鱼会像海中飓风一样向温暖的北方迁徙,整个鱼群的规模要用公里来计算。
       与这些沙丁鱼同时出现的,还有各种捕食他们的动物,水中的和天上的都有,场面非常壮观。
       这些鱼群非常大,长15公里,宽3.5公里,深达40米,而且通过卫星可以观察到。而之后数以百计的鸟类、鲨鱼、鲸鱼、海豚都急切地想要捉到这些鱼。
  • 地表最大的陨石坑
       地表可见的最大陨石坑就在南非,整个陨石坑的直径达到了300公里(相当于上海到南京的距离了),据说当时创造它的那颗陨石有山那么大。
       还好,这次撞击是发生在人类诞生以前,不然的话可能就是灭绝性的事件了。
       南非有世界上最大的可见陨石坑。大约二十亿三千万年前,一颗山那么大的流星(直径约10公里)落在南非自由邦之上,形成了一个直径300公里的陨石坑;这是由彗星或陨石形成的最古老的陨石坑,而且据报道,这是历史上最大的能量释放点。2015年科学家表示,在澳大利亚内陆的地下发现了一个更大的陨石坑(约400公里宽),不过这个陨石坑在地球表面看不到。
  • 备受欢迎的咖喱料理
       好,我们继续来讲南非的美食吧。南非人也吃咖喱,当地非常盛行的一道晚餐菜肴就是咖喱肉末蛋 Bobotie。
       这是一道以肉末和鸡蛋为主要食材的菜,这种咖喱的风味和我们通常吃到的印度咖喱不太一样,除了有辛香味,还带有甜味。
       里面的常见配料包括葡萄干和杏仁。
  • 南非也有麻花
       南非和中国一样,爱吃麻花,这种南非麻花叫koeksister。南非麻花不是那种硬质的麻花,而是那种很酥软的质感,口感有点像甜甜圈。常见的口味有两种,一个是普通的甜麻花,另一个是带有椰子脆片的辣麻花。
  • 很丑但很好吃的杏子蛋糕
       马尔瓦布丁 Malva pudding 是南非超受欢迎的一道甜点。虽然叫布丁,但它并不是果冻,而是一种很软、很粘、很多汁的蛋糕。
       这种蛋糕里面加入了风味独特的杏子酱,并且有焦糖的味道。吃的时候通常会淋上热腾腾的蛋奶沙司,然后变成稀里哗啦的一滩,虽然不好看,但超级好吃。
  • 风味独特的南非牛奶挞
       对,不是蛋挞,是牛奶挞。这种挞里面的牛奶比例要比一般的蛋挞高很多,所以最终的质地软很多,几乎是流质的。
       这种牛奶挞叫 Melktert,不过英语中也常常直接说 South Africa milk tart,这也是南非人特别喜欢的一道甜点。你不光可以在餐厅吃到,在南非的超市也能买到。
  • 南非人也爱吃牛百叶
       看来南非人还真是不挑食,不光吃那么多奇特动物的肉,而且也和中国人一样爱吃牛下水。
       牛百叶 tripe 就是南非的一道常见美食,通常是做成咖喱味,然后和玉米粥一起吃,这道菜被称作Mogodo。
  • 南非境内还包着另一个国家
       南非的国土其实是环形的,因为里面包裹着全球最大的一个国中国——莱索托 Lesotho,莱索托的经济状况和南非相差甚远,是目前世界上最不发达的国家之一。
       值得一提的是,莱索托是南非的一个重要水源,这里有非洲最大的水利工程之一,莱索托通过向南非输水每年创造可观收入,并可解决自身电力需求。
       完全被另一个国家的领土所包围的独立国家有三个,莱索托是其中之一,也是唯一一个位于意大利半岛以外被包围的国家。另外两个是梵蒂冈城和圣马力诺,这两个国家都被意大利所包围。
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