荷兰冷知识40则：海平面以下的国家！
- 海平面以下的国家
说起荷兰，最不可思议的一点可能就是他们的海拔了。作为一个滨海国家，它的许多国土竟然在海平面以下，这其中就包括首都——阿姆斯特丹 Amsterdam。
为什么会这样？为什么没被淹？这是因为，荷兰的很大一部分国土是从海和湖里抢来的，是填海造出来的人造陆地。他们用一个个大坝把海水挡在外面，所以荷兰拥有全世界顶尖的筑坝技术。
荷兰只有50%的国土海拔超过了1米，不满1米的地方大多都是人造的土地。荷兰几乎有17%的国土都是填海、填湖造出来的。荷兰的很多地名都以 dam 结尾，这些就是筑坝的地方，比如阿姆斯特丹。 - 荷兰人说的「山」比较神奇
因为荷兰的国土有那样的性质，所以「山」在这里有奇特的含义。他们全国最高的地方只有323米，他们把这称为一座山。这座山坐落于瓦尔斯堡。 - 国家矮，人却是欧洲第一高
荷兰人是真的高，全欧洲最高。男人的平均身高1.81米，女性1.7米。（根据不同机构的统计会略有不同，但基本就是这个样子）
因此，很多亚洲人去荷兰之后会感到世界深深的恶意，因为那里的公共设施都是按照荷兰人身高设计的。厕所里的镜子很可能只能照到你的头顶。
小编：塞尔维亚女孩平均身高175，男孩平均身高190，这难道不是欧洲最高的吗？ - 令人震惊的文化多样性
荷兰的文化多样性在欧洲能排到前列，首都阿姆斯特丹更是突出。即使撇开游客不谈，阿姆斯特丹本身的多元性也相当惊人，住着多达200多个民族。
荷兰这个国家，是出了名的开放，不管是在民族还是各种生活方面。 - 荷兰猪、荷兰豆、荷兰弟都不是荷兰的
对，我们说了那么久的荷兰猪、荷兰豆、荷兰弟，竟然都不是荷兰的。
荷兰弟小可爱是英国演员啊喂！人家只是姓 Holland 而已。
而「荷兰猪」guinea pig，这种动物其实是美洲原产的，后来荷兰等国的殖民者把它带到了欧洲，这才成了欧洲流行的宠物和食物。
但那时也没说它是猪，依然叫它「豚鼠」。至于后来为什么变成「猪」了？那是多亏了荷兰人的一张巧嘴。
当时欧洲的豚鼠越来越多，精明的荷兰人就想着运到海外做生意，于是就运来了日本。
但日本人对这东西很排斥：这什么鬼东西？长成这样能吃吗？荷兰人见他们不接受，就骗他们说这是外国猪、是好东西，日本竟然就真的接受了。
之后荷兰猪又从日本传到了中国，于是我们就一直叫它荷兰猪。
至于「荷兰豆」 snow bean，这个更神奇。我们管这种东西叫「荷兰豆」，但荷兰人竟然叫它「中国豆」。但它其实既不是荷兰产的也不是中国产的，而是印度和东南亚那一块的。
当初有一些荷兰人在那一带发现了这种东西，并且阴差阳错传入了中国的西南部；后来，又有另一批荷兰人来到中国，发现西南部吃的这个东西还挺不错，就又引进回了荷兰，然后荷兰人就把它叫成了「中国豆」。
是的，就是这么神奇地互相安利了这么多年。 - 为啥把Netherlands翻译成荷兰？
很多人可能都觉得奇怪，Netherlands 跟「荷兰」在发音上一点都不像啊，为什么会翻译成这个？其实我们翻译的不是Netherlands 这个词，而是 Holland 这个词，这个词在世界上被广泛误用。
荷兰的正式名字是Netherlands，以前有地方翻译成「日德兰」或者「尼德兰」；而Holland则是历史上荷兰经济最强大的地区，所以名气大。
另外，荷兰的形容词是 Dutch，跟另外两个词都不沾边，也是够神奇的。 - 权游里的红衣女祭司是荷兰人
说起荷兰的著名演员，现在最出名的大概就是《权力的游戏》里的红衣女祭司了。
对，就是那个前七季神神叨叨，第八季突然开挂、点燃整个临冬城的女人。当之无愧的荷兰烧烤第一人。
她本人的名字是 Carice van Houten，她比较出名的作品除了《权力的游戏》还有2006年的《黑皮书》Zwartboek。 - 环保狂魔
荷兰是个环保做得非常好的国家，有20多个国家公园，还有数以百计的森林和湖泊。 - 荷兰是有王室的
荷兰现在依旧是有王室的，和英国一样是君主立宪制。
比较神奇的是，国王还能做兼职，现任国王威廉·亚历山大这20年来一直为荷兰皇家航空公司开飞机，他说自己做这份工作是为了减压。
荷兰从1815年开始成为了一个君主立宪制国家，从1848年开始实行议会民主。他们一直实行联合政府。 - 政府并不在首都
是的，这很神奇，首都虽然是阿姆斯特丹，但政府却不在这，而在海牙 Hague。
王室的王宫则是在阿姆斯特丹，就在著名的景点「大坝广场」Dam Square 上面。 - 跟别处不一样的薯条
有人说荷兰是美食荒漠，但对于薯条爱好者来说这完全就是「荒谬！」
荷兰的薯条个头大，而且特别舍得给浇头，浇头的种类还超级多：塔塔酱、花生酱、蛋黄酱、番茄酱、咖喱、沙爹、洋葱、肉类、奶油、冰激凌、各种混合，什么都有。
通常都是装在纸筒里，十分诱人。（最近上海新开了网红荷兰薯条摊，别提有多火了） - 跟别处不一样的土豆泥
看来他们是真喜欢土豆，不光有好吃的薯条，还有好吃的土豆泥。
他们的特色土豆泥 stamppot 跟肯德基那种土豆泥完全不一样，里面会加上很多蔬菜或肉类。
荷兰土豆泥是一种传统的荷兰菜。它是通过在搅碎成泥的土豆里加上各种蔬菜制成的，可以有甘蓝菜、胡萝卜、莴苣甚至酸菜。 - 全球顶级的电音水平
康忙啊，艾瑞波地~~ 切克亿特奥特啊鸭！
说起电音和蹦迪，荷兰是全世界毫无疑问的第一名。在荷兰做DJ，混得再差也是全球百大，世界DJ前十名里面有7个人都是荷兰人。
电音文化在荷兰十分发达，接受度也很高，人们从很年轻就会开始蹦迪。 - 银行金库里的星巴克
阿姆斯特丹有一家十分特别的星巴克，这是全球唯一一家开在银行金库里的星巴克。
位于伦勃朗广场的银行（The Bank at Rembrandt Square），这也是欧洲最大的一家星巴克。
不过这个老银行现在已经不运作了，所以喝咖啡的地方并没有金条。 - 浮在木桩上的阿姆斯特丹
一开始有说，荷兰的很多土地都是从海和湖里抢来的，还有些地方原本是沼泽与黏土，所以很多地方都需要用很深的木桩做地基才能建房子。
阿姆斯特丹就会这样建造的，连王宫也是。整个阿姆斯特丹都是建在11米深的木桩上的。这主要是因为这里的土壤性质，是一层很厚的黏土和沼泽。水坝广场上的王宫就是建在至少13,659根木桩上的。 - 金钱使他们快乐
根据联合国的幸福报告，荷兰的幸福度超级高，2013年时在全球排第四。而根据国际货币基金组织的统计，荷兰的人均GDP在全球排第13，可能这就是他们如此快乐的原因。 - 风车不光是景点，也是运作着的磨坊
风车已经是荷兰的一个标志了，全球很多人都知道荷兰的风车。这些风车并不是单纯保留下来的古迹哦，很多风车都是依旧在工作的作坊。
荷兰现在依旧有超过1000座仍在运作的传统风车。金德代克景区就有19座可以看，这里被联合国教科文组织评为了世界遗产。 - 河道多得超乎想象
因为是一个与水抢地的国家，所以荷兰国内遍布着超级多的大小运河，以及桥。
阿姆斯特丹就是其中的典型。更极端的还有著名景点羊角村，基本没有道路，都是运河。
阿姆斯特丹有1281座桥！在羊角村几乎没有街道，但有像街道一样密集的运河，正因为如此它才有「荷兰威尼斯」的别称。
小编：羊角村现在已被中国游客占领。 - 全民痴迷自行车
荷兰人非常爱骑自行车，不管是通勤还是什么的，国内的自行车比人都多。而且他们的街上有专用的自行车道，行人是不许走的。
在荷兰游玩，骑自行车是个非常不错的方式。荷兰的自行车比人多，自行车有超过1800万辆，自行车道总共有15000千米长。他们的自行车有专门的车道，行人不许在上面行走，这样的车道遍布全国。每个荷兰人平均每天骑行2.5千米，一年900千米。 - 鲜花世界第一
荷兰是全球第一的鲜花大国，是全球最大的郁金香生产者和出口商。标志性的郁金香当然不必说，另外全球75%的花苞都是荷兰产的。
有趣的是，虽然郁金香已经成了荷兰标志，但郁金香也不是荷兰原产的，郁金香是他们在17世纪从奥斯曼土耳其帝国引进的。
全球75%的花苞都是从荷兰来的。著名的库肯霍夫郁金香园是全球最大的花园。 - 生孩子常常不去医院
荷兰非常流行在家产子，差不多有30%的荷兰宝宝都是在家出生的。 - 历史悠久的商人之国
荷兰是个商人文化深入骨髓的国家，自古以来便是。早在大航海时代便是，号称海上马车夫，生意遍布全球。（我又想起荷兰猪了）
这种传统也一直延续到现在，他们建立了全球第一个股票交易所，并且是欧盟的创始国。
阿姆斯特丹的股票交易所是全球最古老的一个。荷兰是欧元的创始成员国，并在1999年1月1号把货币基尔德换成了欧元。荷兰也是欧盟的6个创始成员国之一。 - 金钱与艺术，我们都爱
虽然爱钱，但并不是个肤浅的国家。荷兰在艺术史上的地位非常高，出了很多重要的画家：梵高、伦勃朗…… 数不胜数。
阿姆斯特丹就存有这两人的很多真迹，每天都有数不清的游客来阿姆斯特丹欣赏这些画作。荷兰约有1000座博物馆，其中42个都位于阿姆斯特丹。 - 大家都想当「别人家的孩子」
有一种神奇的生物，他们比你成绩好，他们比你听话，他们连谈恋爱都比你更政治正确，他们就是爸妈口中的「别人家的孩子」。
而在荷兰，父母们会毫不犹豫秀自家的孩子，当一个荷兰小孩通过考试之后，家门口就会同时升起荷兰国旗和书包，高调对邻居宣布「看看别人家的孩子！」 - 胡萝卜本来不是橙色，但为荷兰人变成了橙色
想不到吧？胡萝卜本来不是橙色的！胡萝卜本来的颜色有很多，黑的、紫的都有，但就是没有橙色。
橙色的是后来人为育种出来献给荷兰王室的。为什么？因为荷兰的王室姓 Orange。自那以后橙色的胡萝卜才成了主流。 - 到处都是橙色
因为王室姓 Orange，所以橙色是荷兰的国色。到了国王节，荷兰到处都会变成一片橙色，那时候连那里的星巴克都会有荷兰限定的橙色围裙出现。 - 是他们建立了纽约
美国现在的头号大都市纽约其实是荷兰人建立的。纽约最早的时候并不叫纽约，而叫「新阿姆斯特丹」New Amsterdam，因为它是荷兰人的殖民地。 - 澳大利亚、新西兰的发现者
虽然这么说会让新澳的土著们不乐意，但对于以欧洲为中心这部分世界来说，是荷兰人「发现」了澳大利亚和新西兰。
澳大利亚本来叫「新荷兰」，而新西兰则是用泽兰省来命名的。顺便说一句，泽兰省是个很适合周末度假的地方。(关于新西兰的冷知识) - 木头做鞋子
荷兰最有特点的纪念品很奇特，是木头做的鞋子，它叫做 clogs。虽然穿这个走路肯定不舒服，但去荷兰旅游的人基本都会买这个作为伴手礼。
荷兰最受欢迎的纪念品包括木底鞋、迷你风车、奶酪和郁金香。 - 是他们把茶带到了欧洲
说起茶，你可能会首先想到英国。是的，英国现在已经成了西方饮茶的代表，但其实英国人当年是玩了荷兰人玩剩下的，荷兰人才是最早做这门生意的人。果然是个厉害的商人国家。
虽然是葡萄牙人在东亚发现了茶，但却是荷兰人在1610年开始把茶商业化地进口到欧洲。另外，茶传到英国还要再晚40年！ - 对零食有诡异的喜好
荷兰有一种国民零食让很多人闻风丧胆，那就是「甘草糖」licorice。这是一种集咸、甜、苦、酸于一体的诡异糖果，在欧洲的黑暗料理中绝对可以排进前几名，在全球范围内广泛受到-1星的超难吃评价，很多介绍荷兰旅游的帖子甚至会特地警告吃瓜群众不要尝试。
但荷兰人超爱吃这个，全球第一。荷兰人是全球最大的甘草糖食用者。他们每年要吃掉3200万千克这玩意儿。 - 还有更诡异的喜好
如果甘草糖还吓不到你，那荷兰还有个国民零食更刺激。生的鲱鱼 herring，再加上生洋葱。 - 独特的「华夫饼」
我们还是回头说点好吃的。在荷兰，如果你说「华夫饼」waffle，可能会得到意想不到的东西。
荷兰的名产 stroopwafel，虽然名字里有waffle，并不是我们常见的华夫饼，而是一种带华夫格的饼干，两片薄薄的中间夹着浓稠的糖浆。我们现在常常翻译成「荷式松饼」。 - 自动售货机卖小吃
在荷兰，自动贩卖机不光卖零食饮料，还卖新鲜做好的小吃。其中最值得一试的或许是「荷兰炸肉卷」kroket，这是一种很有特色的荷兰肉菜。吃的时候要注意了，这个卷的内部可能相当烫。 - 看着丑却好喝的豆子汤
另一项有名的荷兰菜是不太好看的豌豆浓汤。不好看归不好看，但这道菜的口碑真的不错。荷兰版本的豌豆汤是一种绿色的浓稠炖菜，原料包括打碎的豌豆、猪肉、西芹、洋葱和韭菜。虽然名字snert不好听，但真的很好吃。 - 面积小，却高产异常
荷兰是个农业十分发达的国家，虽然面积很小，但他们的农产品出口量在全球排第三。奶酪一类的奶制品是荷兰的明星产品。
荷兰的面积只占地球表面的0.008%，但它却是全球第三大农业出口国。荷兰是全球最大的奶酪出口方，他们的奶制品业达到了惊人的70亿欧元。荷兰人从公元400年就开始制作奶酪了。另外全球70%的培根都是从荷兰来的。 - 全欧洲最大的酒吧
如果你喜欢泡酒吧，那荷兰可以让你泡个爽。全欧洲最大的酒吧「三姐妹酒吧」Drie Gezusters就在荷兰的格罗宁根（Groningen），总共能容下3700人。 - 下雨的时候别打伞
在荷兰，雨再大都别怕忘带伞，因为打伞根本没用。买件雨衣吧，因为这里的风真的很狂暴。 - 坚决不做社畜
这可能也是荷兰幸福度高的一个原因：他们的兼职比例非常高，全欧盟第一。不坐班解千愁。在荷兰，40%的人都是做兼职的。这是欧盟里面最高的水平。 - 荷兰的国宝是青花瓷
对，青花瓷不光中国有，荷兰也有，而且质量还相当高。当初中国瓷器风靡欧洲的时候，荷兰人很喜欢，特别是喜欢青花瓷，但觉得中国瓷器实在太贵了，所以就试着自己仿制。
谁知道仿着仿着就打磨出了世界顶尖的工艺，于是荷兰的青花瓷「代尔夫特蓝陶」就成了荷兰的国宝。
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