关于巴西的冷知识:盛产超模

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  • 里约热内卢不是首都。提起巴西,很多人首先想到的城市大概就是2016年奥运会的举办地——里约热内卢 Rio de Janeiro。但巴西的首都其实是另一个地方——巴西利亚 Brasilia
  • 盛产超模。如果说“哪哪哪个国家的人长得好看”,好像显得很崇洋媚外。但是巴西还真的是个出超模的国家。最出名的大概是人称“吉娘娘”的吉赛尔·邦辰 Gisele Bündchen。就是在里约奥运上走秀的那位“巴西国宝超模”,走一步45万美元。
  • 日本人的第二个家。巴西可以算是地球上离日本最远的国家,因为在地球的正对面,但神奇的是,巴西有非常多的日裔人口,是除日本本土以外全球最多的。
  • 奇特的时间观念:迟到才算礼貌。巴西是个优哉游哉的国家,有人说这整个国家过的都是“度假”生活。据说,如果巴西人跟你说“马上就到”,那他们可能还差5分钟,也可能差半个小时。另外,聚会什么的时候,准点到达甚至是不礼貌的行为,这会显得你在催主人家办事,迟到才是巴西人眼中的礼貌行为。
  • 巴西人真的爱烧烤。中国曾经红极一时的巴西烧烤确实是巴西的一大特色,巴西人很爱烧烤,而且自认为是南美之最。(虽然旁边的阿根廷也说自己是之最)烤肉是巴西生活中的一个重要部分,他们不光烤肉,还烤水果、蔬菜,甚至是奶酪棒一类的零食小吃。
  • 国民零食:芝士包。说起巴西的食物,另一个不得不提的就是芝士包 pão de queijo,翻译成英文应该是 cheese bread。这种外酥里嫩又有嚼劲的小面包在巴西随处可见,算是他们的国民零食,也经常作为早餐。
  • 咸八宝饭。这一道也算是巴西的国民菜,有时候被翻译成咸八宝饭,但我觉得另一个翻译更贴切——黑豆餐 feijoada。这道菜的主原料并不是米饭,而是黑豆,然后再加上肉和香肠什么的,再加上各种调料和香辛料。吃的时候往往会配上米饭和巴西特产的甘蔗酒。用特种甘蔗酿的特种酒。
  • 全球最大雨林和最大的河。巴西和“亚马逊”这个名字总是分不开。亚马逊雨林和其中的亚马逊河都已经成了巴西的名片。这片雨林是全球最大的雨林,被称为“地球之肺”,这条河也是全球最大的河,按每秒流进海里的水来算,后面6大河加起来也赶不上亚马逊河。
  • 亚马逊雨林并不全在巴西。由于亚马逊雨林经常被和巴西一起提起,而且它占掉了巴西国土面积的将近一半,以至于很多人以为这片雨林全在巴西。其实不是,它总共覆盖了9个国家,不过有60%都在巴西境内,巴西国旗上那一片绿色指的就是亚马逊雨林。这片雨林真的够大的,它几乎和美国本土的面积一样大。
  • 依然有很多史前部落。亚马逊雨林并没有完全被人类探索,里面还有很多我们不清楚的角落,这些角落里还住着不少与世隔绝的原始社会。根据2007年的报道,当时巴西仍有67个部落从未与现代人接触过。
  • 巴西不管是从人口算还是从国土面积算,都是世界第五。另外,它的经济在全球范围内也是很不错的,现在排第九,和中国、俄罗斯、南非、印度5个国家合称“金砖五国” BRICS。
  • 南半球GDP最刚的城市——圣保罗。提起巴西的经济,那就不能不说“巴西的上海”——圣保罗 São Paulo,这一个城市的GDP就占到了巴西整体的20%,是巴西最刚,也是南美最刚,按布鲁金斯学会2016年的数据它在全球城市中排第11。
  • GDP虽刚,但交通也是世界级的烂。虽然经济好,但有时候住在这里是真心累,因为交通太成问题了。
  • 生物多样性全球第一。由于有亚马逊雨林这个宝库,巴西的生物多样性冠绝全球。在这里能看到很多珍惜动物,比如大食蚁兽 giant anteater,还有大水獭 giant otter。
  • 训练海豚来帮忙捕鱼。巴西有些地方的人还和动物有特殊的关系,比如东南方,他们训练海豚来帮忙捕鱼,已经延续了好多代人。海豚会帮他们把鱼赶进陷阱中,还会给人发信号。
  • 全球最大的咖啡生产国。巴西的另一大特产就是咖啡,生产量全球最大,巴西的21个州里有17个都产咖啡。
  • 危险又离奇的河鲜——水虎鱼。水虎鱼 Piranhas 是亚马逊河里生活的一种危险鱼类,长着非常锋利的牙齿,而且咬合力惊人。它也就是我们常说的食人鱼。神奇的是,巴西有些地方把水虎鱼当成美味佳肴,而且认为水虎鱼汤有催情的作用。
  • 到处都是机场,世界第二多。巴西有4000多座机场,是除美国(有13513座机场)以外机场最多的国家。
  • 再生能源大国。巴西作为一个发展中大国,在新能源方面做得不错。现在巴西国内卖的新车基本都是用乙醇做燃料的。
  • 贫民窟成了旅游新贵。近年来,里约最热门的景点竟然是城里巨大的贫民窟,特别是五颜六色的圣玛尔塔 Santa Marta,这可能要多谢 MJ、麦当娜、碧昂斯这样的名人带动。国内的网红帖似乎也挺喜欢写这里。不过嘛,虽然变成了旅游胜地,但贫民窟毕竟是贫民窟,治安并不好。
  • 迷之潮流:本拉登酒吧。好吧,比贫民窟更迷惑的来了。本拉登酒吧并不是本拉登开的恐怖分子酒吧,而是由长得像本拉登的人开的酒吧,进去之后墙上挂的也是 love and peace 一类的东西。虽然数量不多,都搞得挺火的。
  • 一个恰好被赤道分开的球场。巴西有一个球场,其中场线恰好在赤道上,所以两边的球队分别是在守着两个半球。这个球场在巴西北部的马卡帕 Macapá。
  • 东拼西凑的国宝建筑。巴西有这么一个国宝建筑,它的所有部分没有一个是在巴西生产的,全是从世界各地东拼西凑过来的。比如法国运来的彩色地砖、英国格拉斯哥运来的钢架。这栋建筑就是亚马逊歌剧院 Teatro Amazonas
  • 天主教信徒数全球第一。巴西在名义上并不是个宗教国家,但全国的绝大部分人都信教,而且拥有全球最大的天主教信徒人口。
  • 但是基督像的保佑能力有限。里约最著名的地标是什么?当然是基督山上那座救世基督像 Christ the Redeemer。尴尬的是,虽然巴西全国有那么多人信教,但这座全球最著名基督像的保佑能力却似乎有限,它自己就在2014年的时候被雷劈坏了。而且似乎每部灾难片里都要把这座雕像搞垮?它也是挺难的。
  • 不在非洲的“非洲城市”。巴西是葡萄牙殖民者建立的国家,既然说到殖民者,那肯定就避不开黑奴贸易。巴西有一座城市,几乎全部的人口都是当初黑人奴隶的后裔,所以这里被称为“非洲以外最大的非洲城市”。这就是萨尔瓦多 Salvator。
  • 里约的狂欢节起源于黑人文化。里约的狂欢节已经成了巴西的一个标签。然而这个文化盛事既不是起源于葡萄牙殖民者,也不是巴西的南美土著,而是源自里约的黑人。如今黑人文化已经成为了巴西重要的一部分。
  • 曾经和非洲是连在一起的。说来也巧,其实南美大陆和非洲大陆原本就是连在一起的。看西方版的世界地图就能发现,大西洋两岸这两块大陆的边缘基本可以拼合,其中那个显眼的直角就在巴西。
  • 美味的巧克力点心。巴西的另一个知名点心是巴西巧克力球 Brigadeiro,它是一种加了炼乳的软质巧克力,表层会裹上巧克力粉或者其他东西。有时候巧克力球内部也可以包上草莓一类的水果。
  • 独特的豆饼三明治。巴西的街头美食里有一种罪恶的卡路里爆弹,它就是独特的炸豆饼三明治 acarajé,它和一般的三明治不一样,外面那层不是面包,而是用豆子和洋葱泥制成的油炸饼。这种饼炸好后会被切开,然后塞入丰富的馅料,虾和坚果是里面的常见原料。
  • 巴西莓。巴西莓作为一种热门的健康食品已经在全世界广泛流行,中国的电商网站上也能找到不少巴西莓提取物、巴西莓护肤品。只不过,和巴西国内一比,国外的吃法就显得太没创意了。巴西莓在巴西通常是被做成雪葩 sorbet。
  • 学习的地方不只有学校,还有监狱。巴西监狱有一个看似不错的制度,囚犯每读一本书并写一篇关于这本书的报告,就可以减刑4天。一年最多可以减掉48天,不过要达到这个要求可不容易,每本书都有阅读时限,而且狱方对读书报告的质量也有要求。感觉这点子不错,既能释放监狱资源,还能提高囚犯素质。
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