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2019-04-05

中国是怎么一步步变成吃货大国的?

中国是怎么一步步变成吃货大国的?今天的中国作为“吃货大国”,是一步一步传来,一点一点吃成的。而非一蹴而就的。

中国是怎么一步步变成吃货大国的?

上古时期,中国人的食物相当单调,除了五谷就是野菜。比如《诗经》里的荇菜,就是一种水草,想吃得下水捞,还得选来选去,“左右芼之”,颇费功夫;

秦代之前,中国没有藕,藕是原产于印度的作物;

汉代之前,中国没有葡萄、芹菜、香菜、蚕豆、黄瓜、大蒜等,后来张骞出使西域带回来这些蔬果,几乎够打一局《植物大战僵尸》;

南北朝之前,中国没有茄子;

隋唐之前,中国没有莴苣和菠菜,这些都是从波斯及地中海地区传来的;

宋代之前,中国不存在西瓜;

元代之前,中国没有胡萝卜;

明代之前,中国没有马铃薯、玉米、辣椒、西红柿等,这些原产地都是美洲;

清代之前,中国没有洋葱、洋白菜等。

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