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2019-04-14

古代吃牛肉是犯法的?

现在的很多古装剧,时常会看到这样的场景,一些英雄好汉在进入一个店以后,呼唤小二,点了几斤牛肉来下酒,但在古代的现实生活中,像电视剧这样的行为是不会发生的。因为古代吃牛肉,可是触犯了大罪的,极有可能会被抓进监狱里面去,或者是直接就被当众砍头了。

古代吃牛肉是犯法的?

牛在古代社会地位很高。早在3000年前的西周牛的崇高地位已经确定下来了,那时候就有“诸侯无故不杀牛”。《礼纪·王制篇》说,只有在统治者用太牢(太牢,包括牛羊猪三牲)祭祀天地祖宗时,才会杀牛。而诸侯只能用少牢(羊和猪)。惊呆了吧,对于普通老百姓而言,想要吃牛肉可谓是难于登天了。

到了西汉,想吃到牛肉还是可遇不可求的,当时《汉律》上规定“不得屠杀少齿”,意思就是说只能等到牛老了之后才能宰杀。之后的历朝历代也都将牛列为特等保护动物,唐宋五代十国法律不管牛老弱病残都在禁杀之列,只有自然死亡的牛才能杀来吃。元代“老病不任用者”、明清“老病不堪为用”。

汉代时,有这样的规定“王法禁杀牛,犯禁杀之者诛”,不经官方许可私自杀牛要砍头的。这个时候想吃牛肉一不小心命都打进去了。但是过了汉代,胆大的人就可以偷杀牛来吃肉了。如被官府抓到,挨上一顿板子,还可能要吃牢饭。

清朝的时候,因满清是游牧的民族,生产力是挺高的,而且耕牛的数量也很多,所以他们不提倡之前的禁杀行为,因此先前的条款就这样被瓦解了。

不要以为那些都是旧社会的陋习,即便是跨入新中国,牛肉也不是一般人能够吃到的。1955年国务院还专门发布了相关指示“禁止任何机关和农民私自宰杀耕牛”、“情节严重者,还应给予必要的惩罚”。一直到1979年2月份才放松了规定。

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