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2019-05-13

水在真空下会先沸腾后结冰?

抽真空过程就是气压下降的过程,造成水的蒸发速度加快,部分液态水转化成气态水,如果转化成气态水的过程太猛烈,水会先沸腾,汽化过程会吸收大量热量,使得容器里温度快速下降,当降至0℃以下时,液态水结冰。

水在真空下会先沸腾后结冰?

地球上液体的沸点是和大气的压力有关的。在大气压力越小的时候,沸点会降低,比如在1个标准大气压下,水的沸点是100度,而在8848米高的珠穆朗玛峰上你烧开水的温度就只有73度了!所以因为是真空没有大气压了,水的沸点下降低于室温,使水沸腾成为水蒸气。而我们都知道液体气化时会吸收大量的热。这样在那个环境中的温度会更低。当低于它的凝结点的温度时!水蒸气直接凝华成冰(霜)。

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