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2019-12-06

喝绿豆汤真的会解中药吗?

有传言称,喝中药的时候不能喝绿豆汤,因为喝绿豆汤会解中药,那么,这个说法是真的吗?实际上,绿豆本身就是一味中药,有清热解毒、利小便、止消渴、治泻痢的功效,但“吃中药不能吃绿豆,以免解药”的说法不完全正确。

喝绿豆汤真的会解中药吗?

我们常说绿豆有解毒作用,可以理解为绿豆对重金属、农药中毒以及其它各种食物中毒有一定防治作用,能加速有毒物质在体内的代谢转化向外排泄。而绿豆汤本身并没有解药性,并不会把中药的药性给解除。

所以,如果你在正在喝中药,也是可以喝绿豆汤的,绿豆汤不会起到解中药的作用。

喝绿豆汤真的会解中药吗?

绿豆有哪些配方禁忌?

于绿豆偏寒,常用于夏季清热解暑。但对脾胃虚寒、身体阳虚者可能就不适合了,如患有慢性胃肠炎、关节疼痛、麻木、活动不利、腹痛、腹泻、痛经等虚症寒症时,食用绿豆可以加重病情,因此,这类病人在服用中药时应禁食绿豆。

服用中药时能否服用绿豆,是与中药的药性有关的!

绿豆具有解药性?

绿豆的解药性是对部分中药而言的,因此,简单用解药两个字来概括绿豆是不准确的。绿豆“解药”的原理是与其他中药中的生物碱发生反应,而出现沉淀,使药物失效。

绿豆具有的解毒功效?

绿豆中的绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性,并不易被胃肠道吸收。因此,农药中毒患者在服用中药的同时可服用绿豆汤或用生绿豆研粉冲服,以增加疗效。

因此,绿豆解的是药物与食物中的毒性,而不是解药。那种认为,绿豆汤是解药的观点是不正确的。在多数情况下,服药是不影响绿豆食用的。

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