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2020-01-11

关于巧克力的冷知识

巧克力或许是拥有最多铁杆粉丝的甜食,但是以下这些关于巧克力的趣味知识,你都听过吗?

关于巧克力的冷知识

1、瑞士是世界上巧克力人均消费最多的国家,瑞士公民们平均每人每年要吃掉240条巧克力(每条约25到40克)。

2、在二战期间,意大利糕点师们为了提高巧克力的供应量,将榛子等混在巧克力中,发明了能多益(Nutella)。在那时,巧克力非常昂贵,糕点师们不得不想出一个新的且更便宜的配方。

3、巧克力、性和笑就是大脑健康的关键。如果你想知道什么会比这些更有效果,那不妨将它们结合在一起吧。

4、吃巧克力能够帮助提高大脑解决数学问题的能力。如果你在处理这些复杂而又耗时长的问题前吃上一些巧克力,你可能不会觉得那么累。

5、巧克力对牙齿是有好处的,它有助于对抗口腔细菌并减缓牙齿衰老。据日本科学家说,巧克力相对于其他糖果而言,对牙齿的伤害真是少得太多了。

6、在黑白电影时代,巧克力糖浆被用于模拟血液。所以那时的演员、制作人和其他参与者都有可能变成吸“血”鬼。

7、25%的三角巧克力是在机场免税商店中被售出的。

8、德国巧克力蛋糕是以它的发明者——Sam German的名字命名的,和德国其实并没有什么关系。

9、对于恢复体力来说,巧克力牛奶比那些功能饮料更有效果——同时也更健康。

10、巧克力曲奇的发明者将这个想法卖给了雀巢公司,而作为回报,雀巢Toll House答应为发明者供应一辈子的巧克力。若是你,也会很愿意签下这样子的合同吧。

11、与很流行的说法相反,巧克力并不会引起粉刺。所以完全不用担心在吃下一条巧克力后会使皮肤恶化。

12、巧克力牛奶是牙买加人发明的,它被爱尔兰一位植物学家当作药剂卖入欧洲。他们认为巧克力可以解毒。听起来中医靠谱多了。

13、黑巧克力中含有一种化学物质,它会在我们体内转化为苯基乙胺——我们恋爱时也会产生这种物质。所以我们不仅爱恋爱,也爱巧克力。

14、巧克力是微毒的,一次性吃下22磅(10公斤左右)能够杀死一个人。所以为了你的身材和健康,吃巧克力也要有度。

15、万圣节卖出去的巧克力是圣瓦伦丁节(西方情人节)卖出去的巧克力的两倍多。

16、如果你吃完了一罐能多益,你可以往罐子中加入热牛奶,这样就能做成一杯热巧克力了。

17、巧克力中含有一种化学物质,很类似于大麻中另一种化学物质,它能够使人感觉很棒甚至上瘾。再吃一条巧克力嗨一嗨吧。有一种病叫“巧克力瘾”,经常食用巧克力的人,大脑可能会对巧克力中的物质产生适应,并因此成瘾。巧克力内含的糖、咖啡因、可可碱等,都可能导致上瘾。

18、每周至少吃5次巧克力可以使心脏病发作的风险降低60%。这种强心的方式你一定很喜欢。

19、可可豆在收获后,需要在通风的地方发酵6天,然后蟑螂啊,甲虫啦就会来吃,有些虫子就留在了里面。制作巧克力时不可避免的会有虫子,但食用安全。美国FDA明文允许巧克力含有微量昆虫。

20、巧克力当春药用的说法很多,但没有科学根据。它确实会让你感觉更兴奋,但这是甜味所造成‍‍‍的愉悦感,并不能壮阳。

21、当探险家们第一次把热巧克力带到欧洲的时候,公众一度非常排斥,觉得这东西非常危险,不知道喝下去会怎样。但是贵族都在偷偷喝,调配热巧克力还是西班牙王室的秘方。

22、中国人也曾把巧克力当药。康熙四十五年(1706 年)五月,康熙爷在避暑路上,下旨令武英殿总监造赫世亨向意大利多罗主教讨要药品,其中一句是“若有绰科拉亦求取”。绰科拉就是巧克力。

23、对于喵星人来说,巧克力其实很难吃的,因为它们对甜味毫不敏感,再甜的巧克力也是味同嚼蜡。真的是嚼蜡。

24、巧克力有毒!可可碱是可可豆中的苦味化合物,狗狗对它们比较敏感,1.5克就能杀死一只小型犬。82%可可含量的黑巧,大约3到4条就含有1.1克的可可碱,但若想毒死大型犬,则需要好大一块才可以。而人类的可可碱致死量是每公斤体重1克——60公斤的人,要一次吃掉近10公斤的巧克力才可能中毒,人不会被毒死,而是会先被撑死。

25、全世界都在面临巧克力赤字问题,因为可可豆的生产赶不上人们吃巧克力的速度。2014年,人们吃掉的巧克力比当年可可豆产出多7万吨。到2030年,这种赤字可能达到200万吨。

26、美国人一直把巧克力当军粮。海湾战争时期,军用巧克力叫“刚果棒”,硬得要命,同时含有结晶糖,嚼起来估计跟蜡烛差不多。

27、白巧克力营养价值最低。它由可可油,牛奶和糖制成,不含任何可可粉,失去了大部分的营养成分,唯一保留的就是脂肪,特别肥。

28、橘色的杯子会让热巧克力尝起来更加美味,这真的有科学依据。西班牙研究人员发现了一个有趣的现象:当人面对饮料的时候,橘色和蓝色,会让人觉得这玩意更好喝。

29、古老的玛雅人用巧克力作为洗礼和结婚仪式的一部分。玛雅国王死后会用一罐巧克力做陪葬品。

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