食物冷知识:越吃越胖的8大伪健康食物!

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    1. 花式燕麦片

      加糖加油,健康打折扣

      油炸:破坏营养
      油/糖添加多:糖/蜂蜜/油/含干蜜饯,糖油多,容易吃多

      避坑指南

       选原味 (不添加糖油、可用糖醇)
       形态优选:粒 > 片 > 粉
       生燕麦片优于熟燕麦片

    2. 豆浆粉 / 豆奶粉

      各种添加多,不健康

      添加糖:白砂糖/麦芽糖浆,含糖量高,易胖不健康
      添加剂多:添加香精 / 增稠剂

      避坑指南

       成分表中,不加糖 / 糖浆,少添加剂
      早餐店你的“现磨豆浆”有不少是用豆浆粉冲调的

    3. 黑芝麻丸

      高油高糖,不能生发,不健康

      黑芝麻脂肪高:多吃会加重毛囊炎,并不利于头发生长
      含糖高:添加白砂糖 / 蜂蜜,易胖不健康
      碳水含量高:添加黑豆紫米,多吃易长胖

      避坑指南

       养发不如吃大豆,大豆总富含植酸盐,能修复肠上皮增殖和修复损伤,促进毛发再生

    4. 粗粮饼干

      添加糖和油,粗粮变得不健康

      添加白砂糖 / 油:口感变好,热量增高
      添加盐:隐性钠盐超标,不利健康

      避坑指南

       配料表中,粗粮粉排位越靠前越好
       选原味无糖的 (可选糖醇)

    5. 速溶三合一咖啡

      添加糖及植脂末,味道好喝但不健康

      添加植脂末:可能含反式脂肪,不利健康
      添加白砂糖:血糖易波动,且热量高

      避坑指南

       选纯咖啡:配料表只含有咖啡粉或者咖啡豆 (挂耳、速溶、咖啡豆等均可)
       速溶咖啡优选冻干工艺 (颗粒大,颜色浅)

    6. 果蔬干

      添加糖 / 油,热量高

      油炸:不少用油炸过,并且,真空,油炸工艺 ≠ 不用油

      避坑指南

       吃新鲜果蔬,营养更高
       推荐冷冻蔬菜,营养更多保留

    7. 果汁

      损耗营养,热量不低

      营养低:榨汁过程损耗营养
      易长胖:都是游离糖,吸收快,易引起血糖波动,脂肪囤积
      额外添加白砂糖:影响血糖,不利健康

      避坑指南

       新鲜水果更营养,补充维生素C
       抗氧化,饱腹感更强

    8. 全麦面包

      假全麦太多

      添加油和糖:口感好了,不健康了
      全麦粉添加量少:吃的是加了全麦的小麦面包

      避坑指南

       不添加油和白砂糖,可选糖醇
       配料表顺序:全麦粉比小麦粉靠前,推荐额外添加纤维 (如低聚果糖 / 菊粉)

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